成都酒楼装修设计费用分析-凯发国际首页

为什么现在餐厅装修连低成本的小餐馆都要花那么多钱装修？但是为什么要花大价钱搞得不伦不类呢？这主要是因为很多餐厅不知道自己的定位，不知道自己想要什么。随便装修什么流行的，结果都是一样的，让客户感觉不一样。

餐厅装修设计是一个非常复杂的过程。餐厅装修不同于普通的家居装修，还涉及到环保、消防等专业问题。装修过程中要请专业人士。装修开始前最好找厨师或者有餐厅管理经验的人，他们可以提供很多建议。当然，作为一个中小型餐厅，根据自身的经济实力，要注意，但别忘了你的具体情况。

首先，这取决于你的店铺位置和周围环境。第二，要看经常光顾你餐厅的人的经济实力，消费欲望，文化底蕴。第三，根据你业务的特点和档次，掌握装修的规模，这个要由经营者来把握和确定。

实践证明，如果大堂区的设计缺乏足够的构思和合理性，就会流失很多客户。操作不同口味的菜肴需要不同的前台区域。例如，经营烤鸭和家常菜的餐厅，由于菜肴丰富、上菜程序复杂、客流量大，所以前台面积设计为至少不低于400平方米。否则顾客多，就餐面积太小，会让顾客觉得没有条理，影响用餐心情。同时，在混乱的环境中工作的服务员会觉得自己很匆忙，容易出事故。

而在商场和楼房里开的快餐店或大排档，口味不同，品种多样，顾客在选择品种时更为随意。在这种环境下吃饭的人通常是购物者和休闲者，他们需要吃饭和休息。这种餐厅客流量大，面积也要相应宽敞。

在餐厅运营中注重前厅区域的同时，也要尽量考虑前厅通道的设计，这是服务员和顾客，尤其是服务人员的必经之路。选择的通道位置必须合理，本着畅通、方便、安全的原则。行走路线应笔直，避免通道中的弯道和弯道，方便客户行走，也减轻了服务人员的劳动强度。

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