成都特色餐饮空间设计必须注意几点-凯发国际首页

餐饮空间的规划方向与其他室内设计(住宅和其他商业空间)的区别在于，餐饮空间属于第三空间，即住宅和专业工作空间以外的区域。餐饮空间除了提供食物等商业规划考虑外，还必须达到居住空间应有的情境功能和情感交流氛围。

1.思考市场化，结合生活体验的商业空间

除了实际的商业行为，用餐空间还为人们提供了生活体验和空间情境。因此，除了考虑美学元素之外，还应该赋予空间更多的使用功能和生活情感，同时还要考虑餐饮环境的市场化和氛围的营造。

2、不仅是为了设计，也是为了功能和效果

餐饮空间除了商业行为场所的规划外，还涉及到相关的专业设施、水电管线、厨卫设施、员工与消费者的移动格局规划，非常复杂。同时也要考虑业主和消费者的实际使用功能。因此，设计师必须有丰富的设计经验，才能妥善处理空间规划。

3.餐厅定位和主题设置与成功密切相关

空间规划根据餐厅定位不同，所以餐厅风格和视觉设计要根据定位、烹饪风格和当地饮食习惯进行延伸，然后再决定所有的设计元素。主题设定和整体连贯性很重要。

4.首先要实用，其次要营造整体氛围

餐饮空间规划首先要考虑到工作人员的实用功能和便利性，让他们能够提供最好的服务，而在灯光和灯光上，食物永远是第一位的，其次才是整个氛围的营造。

5.清晰的品牌管理理念和核心价值观

餐饮空间必须有明确的品牌管理理念，所有工作都必须围绕这一核心价值和中心理念，延伸所有空间设计、服务理念、视觉包装和产品。

6.设计还包括整体集成

整体规划和整合项目包括企业形象、品牌定位、营销策略、平面设计、厨具设计、家具和家居装饰，甚至餐具等小物件都要有完整、连续的设计理念，让消费者快速了解餐饮品牌，了解业主想要提供的服务、美食和诉求理念。

7.地方饮食文化与空间主题的结合

文化背景和饮食习惯直接影响消费者的喜好。设计师不仅要有创意，满足业主的需求，还要了解当地文化，将饮食文化与空间主题结合起来。

8.为餐厅定位和菜系延伸设计餐饮空间，就像做一道菜。在决定如何设计餐厅之前，有必要看看什么样的消费者服务。首先要根据餐厅的定位和烹饪来延伸餐厅的风格和视觉设计，然后再决定所有的设计元素、照明功能和建筑材料的使用。

9.自然绿色生活和工业餐饮风格

目前，餐饮空间的设计风格非常普遍，强调环保、健康饮食、简约清新的休闲氛围，融合文化、时尚潮流、艺术和历史的两业风格。

10.回归自然，强调对食物、人、空间的感受和纯净

未来的用餐空间是以食物为基础的。回归食物、人和空间之间的情感交流和互动，环境友好、友好健康的餐饮空间将是未来餐饮空间的主要趋势。